EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Erfrischende Melonendrinks
20 min
Zeit:
Zutatenfür
- Für den roten Melonendrink
- ¼ Wassermelone ca. 300 g
- 150 ml Orangensaft
- 3 EL Limettensaft
- 8 EL Crushed Ice
- 3 EL brauner Zucker
- Kräuter zum Garnieren; z. B. Minze oder Zitronenthymian
- Für den gelben Melonendrink
- 1 Mango
- 400 g Melonenfruchtfleisch z. B. Cantaloupe
- 1 EL Zitronensaft
- Mineralwasser zum Auffüllen
- Zitronenthymian zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MelonenfruchtfleischOrangensaftZuckerLimettensaftZitronensaftWassermelone
Zubereitung
1.
Für den roten Drink die Schale der Wassermelone abschneiden, das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden und die Kerne entfernen. Die Melonenstücke mit dem Orangensaft, dem Limettensaft, dem crushed ice und dem Zucker im Mixer pürieren. Anschließend auf Gläser verteilen, mit Minze garnieren und eisgekühlt servieren.
2.
Für den gelben Drink die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Die Melone ebenfalls in Stücke schneiden und mit der Mango und dem Zitronensaft im Mixer pürieren.
3.
Nach Belieben mit kaltem Mineralwasser verdünnen, in Gläser füllen, mit Zitronenthymian garnieren und eisgekühlt servieren.
Ausgabe 02/24