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Gemüse-Kräuter-Drink

Gemüse-Kräuter-Drink

10 min
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Zutaten
Kräuter nach Belieben
½ grüne Paprikaschote
2 EL Zitronensaft
200 ml klare Gemüsebrühe
Pfeffer
1 Flasche kaltes Mineralwasser
Kräuter zum Garnieren
Salatgurkenscheibe zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZitronensaftPaprikaschotePfefferMineralwasserSalatgurkenscheibe
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Zubereitung
1.

Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Dann zusammen mit den Kräutern, Zitronensaft und Gemüsebrühe pürieren.

2.

Nach Belieben durch ein feines Sieb streichen, mit Pfeffer abschmecken, mit Mineralwasser auffüllen und in Gläser verteilen.

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