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Halsgrat mit Gemüse

Halsgrat mit Gemüse

2 h 20 min
Zeit:
Zutatenfür  
Zutaten
4 Nackenkoteletts von ca. 200g
3 Knoblauchzehen
¼ l Olivenöl
Salz Pfeffer
frischer Thymian
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölSalzThymian
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Zubereitung
1.

Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Einige Blättchen Thymian von den Stielen zupfen und fein hacken. Mit Salz und Olivenöl mischen und die Koteletts ca. 2 Stunden marinieren.

2.

Etwas abtropfen lassen und ca. 10 Minuten grillen. Dazu passen Grilltomaten und Zucchini.

Ausgabe 02/24

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