EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Halsgrat mit Gemüse
2 h 20 min
Zeit:
Zutatenfür
- Zutaten
- 4 Nackenkoteletts von ca. 200g
- 3 Knoblauchzehen
- ¼ l Olivenöl
- Salz Pfeffer
- frischer Thymian
Zubereitung
1.
Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Einige Blättchen Thymian von den Stielen zupfen und fein hacken. Mit Salz und Olivenöl mischen und die Koteletts ca. 2 Stunden marinieren.
2.
Etwas abtropfen lassen und ca. 10 Minuten grillen. Dazu passen Grilltomaten und Zucchini.