EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Pasta mit Trüffel

Pasta mit Trüffel

10 min, fertig in 25 min
Zeit:
Zutatenfür  
Zutaten
500 g Tagliatelle
Salz
2 EL Butter
50 g geriebener Parmesan
Pfeffer
weißer Trüffel nach Geschmack
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TagliatelleParmesanButterSalzPfefferTrüffel
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
2.
Die Butter in einer großer Pfanne erhitzen und schmelzen lassen. Die abgetropften Nudeln mit ein wenig Nudelkochwasser unterschwenken. Mit dem Parmesan bestreuen und auf Tellern anrichten.
3.
Mit Pfeffer übermahlen und mit frisch gehobeltem Trüffel garniert servieren.
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.