EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Teigtasche mit Bresaola
15 min
Zeit:
Zutatenfür
Zubereitung
1.
Den Rucola waschen, putzen, harte Stiele entfernen und trocken schleudern.
2.
Piadine mit Bresaola belegen, darauf Rucola verteilen und mit 2/3 des Parmesans bestreuen. Pfeffern, locker einrollen und in einer heißen Grillpfanne mit 2-3 EL Öl ca. 5 Minuten von beiden Seiten knusprig braun braten, bis der Käse verläuft.
3.
Jeweils halbieren und mit restlichem Parmesan sowie Basilikum bestreut servieren.