bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
bookmark_border
URL kopieren
chat_bubble
Kommentar
Nächster Artikel

Basilikum

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
Was man über Basilikum wissen sollte Was man über Basilikum wissen sollte

Warenkunde Basilikum: Erfahren Sie auf EAT SMARTER, was man über Basilikum wissen sollte.

0
Drucken

Interaktive Infografik zu Basilikum

Sie möchten mehr über die einzelnen Punkte der folgenden Infografik erfahren? Dann klicken Sie einfach auf den entsprechenden Plus- oder Minuspunkt.

Von Frühsommer bis Herbst hat Basilikum Saison: Krause und glatte, rote und violette, hell- und dunkelgrüne, groß- und kleinblättrige Sorten Basilikum warten aufs Probekochen. Mal duftet Basilikum nach Piment, mal nach Nelken, Zimt, Anis oder die Blätter vom Bailikum besitzen gar eine süße blumige Note. Der intensive scharf-süße Duft macht das Basilikum appetitanregend. Und der hohe Gehalt an ätherischen Ölen im Basilikum wirkt beruhigend auf den Magen und den Darm. Sogar Gallenbeschwerden soll Basilikum lindern. Im Mittelalter galt Basilikum außerdem als Mittel gegen Fieber. Pharmakologen sagen, dass im Basilikum Wirkstoffe enthalten sind, die die Milchproduktion bei stillenden Müttern steigern.

Basilikum: gut zu wissen

Überdosierungen mit Basilikum sind nur bei chemischen Zubereitungen möglich, denn der intensive Geschmack vom Basilikum lässt gar nicht zu, dass man Riesenmengen Basilikum sozusagen als Medizin verspeist.

EAT SMARTER-Empfehlung:

Essen Sie im Sommer oft und reichlich Basilikum. Verwenden Sie Basilikum roh und möglichst frisch. Geschnitten verfliegen die Aroma- und Wirkstoffe vom Basilikum im Nu.

Rezepte mit Basilikum:

Rezepte mit Basilikum finden Sie natürlich auch hier bei EAT SMARTER!

Top-Deals des Tages

Genius Nicer Dicer Smart | 13 Teile | Obst- und Gemüseschneider | NEU
VON AMAZON
29,00 €
Läuft ab in:
Levoit Ultraschall Luftbefeuchter Raumbefeuchter, 360° drehbare Dampfdüsen, Einstellbare Nebelstufen und Aromafach, für Schlafzimmer Baby Kinderzimmer Büro, Weiß
VON AMAZON
75,64 €
Läuft ab in:
Levoit Ultraschall Luftbefeuchter Raumbefeuchter, 360° drehbare Dampfdüsen, Einstellbare Nebelstufen und Aromafach, für Schlafzimmer Baby Kinderzimmer Büro, Weiß
VON AMAZON
73,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schreiben Sie einen Kommentar