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Brötchen mit Ricottacreme

Brötchen mit Ricottacreme

10 min
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Zutatenfür  
Zutaten
150 g Ricotta
4 EL Schlagsahne
1 EL flüssiger Honig
2 kleine Äpfel
2 EL Zitronensaft
4 Vollkornbrötchen
4 EL Pinienkerne grob gehackt
Apfelspalte zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RicottaPinienkerneSchlagsahneZitronensaftHonigApfel
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Zubereitung
1.
Ricotta mit Sahne und Honig verrühren.
2.
Äpfel schälen und grob raspeln und mit dem Zitronensaft in die Ricottacreme rühren, abschmecken.
3.
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten.
4.
Zum Servieren die Brötchen aufschneiden, mit der Creme bestreichen, je mit einer Apfelspalte garnieren und mit Pinienkernen bestreut servieren.
Ausgabe 02/24

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