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Forbidden Fruit mit Mandelmus

Forbidden Fruit mit Mandelmus

10 min
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Zutaten
250 g Süßkirsche
1 kleine Banane
200 g fettarmer Kefir
1 EL Mandelmus (Reformhaus)
1 TL Honig
etwas frische Pfefferminze
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SüßkirscheKefirMandelmusHonigBanane
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Zubereitung
1.

Süßkirschen, bis auf 4 Stück, entstielen, abspülen und entsteinen. Kirschen ca. 2 Stunden im Tiefkühlgerät gefrieren lassen oder sehr kalt stellen.

2.

Banane schälen und fein pürieren. Mit Kefir, Mandelmus und Honig verrühren.

3.

Entsteinte Kirschen aus dem Gefriergerät in einem Küchenmixer pürieren. Mit dem Bananen-Kefir mischen. Mit Pfefferminze anrichten, sofort servieren.

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