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Apfel im Blätterteig

Apfel im Blätterteig

40 min
Zeit:
2612
kcal
Kalorien:
Health Score:
54 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten; für Je 1 Bratapfel
2 Platten Blätterteig (TK)
1 Boskop-Apfel
1 Eigelb
2 EL Rosinen
1 EL Rum
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BlätterteigRosinen
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Zubereitung
1.
Blätterteig auftauen lassen.
2.
Rosinen in Rum einweichen.
3.
Apfel waschen, Kerngehäuse ausstechen und mit den Rosinen füllen.
4.
Blätterteig aufeinander setzen, zu einem Rechteck ausrollen, davon einen Streifen für die Verzierung abschneiden und den Apfel in den Blätterteig einpacken, mit verquirltem Eigelb bestreichen, Kanten verkleben und mit dem restlichen Blätterteig verzieren.
5.

Apfel im Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten und im vorgeheizten Backofen (170°) ca. 15-20 Min. goldgelb backen.

Nährwerte
1 Person enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien2.612 kcal(124 %)
mehr
Protein28 g(29 %)
mehr
Fett183 g(158 %)
mehr
Kohlenhydrate205 g(137 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe11,3 g(38 %)
mehr
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