EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Gelbe-Rüben-Gelee
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 l Möhrensaft
- ½ unbehandelte Zitrone Saft
- 1 Prise gemahlener Zimt
- 600 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung
1.
Den Möhrensaft mit dem Zitronensaft, Zimt und dem Zucker mischen und in einem Topf zum Kochen bringen.
2.
Ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, in gut ausgespühlte Einmachgläser füllen, fest verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.
3.
Die Gläser wieder umdrehen und vollständig auskühlen lassen. Das Gelee kühl und dunkel lagern.