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Holunderbeerenkonfitüre

Holunderbeerenkonfitüre

35 min
Zeit:
683
kcal
Kalorien:
Health Score:
71 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 kg Holunderbeeren
4 Birnen
1 kg Gelierzucker
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
HolunderbeereBirne
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Zubereitung
1.

Holunderbeeren waschen, entstielen, verlesen und mit wenig Wasser so lange kochen, bis die Beeren zerfallen, dann durch ein Sieb passieren.

2.

Die geschälten und kleingeschnitten Birnen zufügen und mit dem Zucker 5 Min. unter ständigem Rühren kochen lassen (Gelierprobe machen) und heiss in Gläser mit Twist-Off-Deckeln füllen.

Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien683 kcal(33 %)
mehr
Protein7 g(7 %)
mehr
Fett4 g(3 %)
mehr
Kohlenhydrate150 g(100 %)
mehr
zugesetzter Zucker125 g(500 %)
mehr
Ballaststoffe12,1 g(40 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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