EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Zutatenfür
- Zutaten
- 4 Kardamomkapseln
- 4 EL fein gemahlener Mokka
- 6 TL Zucker
- 2 Msp. geriebene Muskatnuss
Zubereitung
1.
Kardamomkapseln aufbrechen, Kerne auslösen und mit Mokkapulver, Zucker, Muskat und 300 ml kaltem Wasser in einem Stielkännchen langsam unter Rühren aufkochen, damit sich kaum Schaum bildet.
2.
Kurz von der Herdplatte nehmen, wieder darauf stellen und nochmals aufkochen. Vorgang ein drittes Mal wiederholen. In Mokkatassen gießen und sofort servieren.