EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Melonen-Erdbeereis
Zutatenfür
- Zutaten
- 100 g Zucker
- 1 Zitrone Saft
- 200 g Melonenfruchtfleisch Honigmelone
- 200 g Erdbeeren
- Rosenwasser
Zubereitung
1.
Den Zucker mit 100 ml Wasser und dem Zitronensaft aufkochen lassen. Köcheln bis sich der Zucker gelöst hat, anschließend auskühlen lassen.
2.
Das Melonenfruchtfleisch und die geputzten Erdbeeren fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit dem Zuckersirup und dem Rosenblütenwasser vermischen und in Stiel-Eisförmchen füllen. Mindestens 4 Stunden frieren lassen.
Ausgabe 02/24