EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Zutatenfür
- Zutaten
- 250 g Honigmelone
- ½ Handvoll Petersilie
- 1 EL Apfeldicksaft
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Petersilie
Zubereitung
1.
Die Melone schälen, das Fruchtfleisch entkernen und grob würfeln. Die Petersilie abbrausen und die Blättchen abzupfen. Die Melone zusammen mit der Petersilie in einen Mixer geben und fein pürieren. Den Apfeldicksaft untermixen und mit ca. 150 ml Wasser bis zur gewünschten Konsistenz verdünnen.
2.
In Gläser füllen und servieren.
Ausgabe 02/24