EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
Orangenblütentee
- Zutaten
- 2 Stiele Zitronenmelisse
- 3 EL getrocknete Orangenblüte
- 1 großes Stück Zimtstange
- 1 TL Orangenblütenwasser
- flüssiger Süßstoff (nach Belieben)
Die Melisse abspülen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Einige davon beiseitelegen, den Rest grob hacken und in eine Glasschüssel oder einen Messbecher aus Glas geben.
Orangenblüten dazugeben. Zimtstange in 3 Teile brechen und 1 Teil ebenfalls zufügen. Alles mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen und zugedeckt etwa 6-8 Minuten ziehen lassen.
Die Mischung einmal umrühren und durch ein Sieb in Becher gießen. Je 1 Stück Zimtstange hineinstellen und damit jeweils ½ TL Orangenblütenwasser und nach Belieben Süßstoff unterrühren. Orangenblütentee mit zurückgelegter Melisse garnieren.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Gesund, weil
Orangenblütentee wirkt anregend, antidepressiv und aphrodisierend. Außerdem kann Orangenblütentee leichte Krämpfe lösen und den Schlaf fördern.
Smarter Tipp
Zimt hat Studien zufolge einen positiven Einfluss auf erhöhte Blutfettwerte – sie können um bis zu 30 Prozent gesenkt werden. Außerdem kann Zimt durch seine Wirkung auf den Blutzuckerspiegel Heißhunger-Attacken vermindern.
Ausgabe 02/24