EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Zutatenfür
- Zutaten
- 300 g frische Himbeeren
- 400 ml Rotweinessig (6% ig)
- nach 12 Tagen
- 100 g frische Himbeeren
Zubereitung
1.
Die Himbeeren sorgfältig verlesen und in eine Flasche geben. Mit dem Essig übergießen und 12 Tage ziehen lassen. Dann durch ein, mit einem Tuch ausgelegtes, Sieb gießen. Die Himbeeren dabei im Tuch gut ausdrücken und den Essig in eine vorbereitete Flasche füllen.
2.
Zum Schluss frische, verlesene, Himbeeren zugeben und gut verschlossen verschenken.