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Selbstgemachter Himbeeressig

Rezeptautor: EAT SMARTER
Selbstgemachter Himbeeressig
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52
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche, 500 ml Inhalt
300 g
frische Himbeeren
400 ml
Rotweinessig (6% ig)
nach 12 Tagen
100 g
frische Himbeeren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Himbeeren sorgfältig verlesen und in eine Flasche geben. Mit dem Essig übergießen und 12 Tage ziehen lassen. Dann durch ein, mit einem Tuch ausgelegtes, Sieb gießen. Die Himbeeren dabei im Tuch gut ausdrücken und den Essig in eine vorbereitete Flasche füllen.
Schritt 2/2
Zum Schluss frische, verlesene, Himbeeren zugeben und gut verschlossen verschenken.

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