EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 500 g Aprikosen
- 1 l Buttermilch
- 4 Blätter Zitronenmelisse zum Garnieren
Zubereitung
1.
Aprikosen waschen, halbieren, entkernen und in wenig Wasser weich kochen.
2.
Aprikosen abgießen, abkühlen lassen und mit der Buttermilch pürieren, dann nach Belieben durch ein Sieb passieren.
3.
In Gläser füllen und mit Zitronenmelisse garniert servieren.