Chili-Vanille-Öl Rezept

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Zutaten

für

Blech

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Zutatenfür

Zutaten: 1 l Maiskeimöl; 15 Chilischoten; 2 EL Cayennepfeffer; 1 Vanilleschote aufgeschlitzt

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Chilischote Vanilleschote

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Zubereitung

Chilischoten fein hacken und mit dem Öl in einem Topf ca. 10 Min. bei kleiner Hitze erwärmen. Abkühlen lassen und Cayennepfeffer sowie Vanilleschote zugeben.

Zugedeckt 1 Tag ziehen lassen, dann durch ein Sieb gießen und ein steriles Gefäß füllen. Eignet sich bestens zum Anbraten von Lamm oder einfach auf geröstetem Baguette.

Nährwerte

1 Blech enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	7.977 kcal	(380 %)	mehr
Protein	1 g	(1 %)	mehr
Fett	900 g	(776 %)	mehr
Kohlenhydrate	3 g	(2 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	2,7 g	(9 %)	mehr

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