EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
Grüner Nektarinen-Drink
- Zutaten
- 500 g reife Nektarine (4 reife Nektarinen)
- 200 g Sauerampfer (1 Bund)
- Außerdem: Eiswürfel
Die Nektarinen waschen und trockenreiben. Von 1 Nektarine etwa die Hälfte der Schale mit einem Sparschäler in dünnen, breiten Streifen abziehen und beiseitelegen.
Alle Nektarinen halbieren, entsteinen und grob zerkleinern.
Sauerampfer waschen, trockenschleudern und ebenfalls grob zerkleinern.
Nektarinen und Sauerampfer in einem Entsafter entsaften und mit Eiswürfeln in einem Glas verrühren. Mt der Nektarinenschale garnieren und sofort genießen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Gesund, weil
Wer seinem Körper auf genussvolle Weise beim Entgiften und Entschlacken helfen möchte, der ist hier besonders gut versorgt. Denn Sauerampfer liefert einerseits reichlich Vitamin C – andererseits wirkt er leicht abführend und blutreinigend.
Smarter Tipp
So gesund dieser Drink für die meisten auch ist: Sauerampfer enthält reichlich Oxalsäure! Wer unter Gicht oder Nierensteinen leidet, sollte hier Vorsicht walten lassen.
Ausgabe 02/24