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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grüner Nektarinen-Drink

mit Sauerampfer

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Grüner Nektarinen-Drink

Grüner Nektarinen-Drink - Interessante Mischung aus süßen Südfrüchten und säuerlichem Kraut

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160
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
4
reife Nektarinen (à 125 g)
1 Bund
Sauerampfer (ca. 200 g)
Außerdem: Eiswürfel
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Sparschäler, 1 kleines Messer, 1 Salatschleuder, 1 Entsafter, 1 Teelöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Grüner Nektarinen-Drink Zubereitung Schritt 1

Die Nektarinen waschen und trockenreiben. Von 1 Nektarine etwa die Hälfte der Schale mit einem Sparschäler in dünnen, breiten Streifen abziehen und beiseitelegen.

Schritt 2/4
Grüner Nektarinen-Drink Zubereitung Schritt 2

Alle Nektarinen halbieren, entsteinen und grob zerkleinern.

Schritt 3/4
Grüner Nektarinen-Drink Zubereitung Schritt 3

Sauerampfer waschen, trockenschleudern und ebenfalls grob zerkleinern.

Schritt 4/4
Grüner Nektarinen-Drink Zubereitung Schritt 4

Nektarinen und Sauerampfer in einem Entsafter entsaften und mit Eiswürfeln in einem Glas verrühren. Mt der Nektarinenschale garnieren und sofort genießen.

Letzter KommentarAlle Kommentare

 
Super Drink! Richtig schön erfrischend und nicht so süß, mag ich sehr gern. Noch erfrischender wird das Ganze mit fein gecrushtem Eis. Einfach mal ausprobieren, auch wenn man sich vielleicht erstmal über die Kombi und die Farbe wundert :)

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