Grüner Nektarinen-Drink
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Wer seinem Körper auf genussvolle Weise beim Entgiften und Entschlacken helfen möchte, der ist hier besonders gut versorgt. Denn Sauerampfer liefert einerseits reichlich Vitamin C – andererseits wirkt er leicht abführend und blutreinigend.
So gesund dieser Drink für die meisten auch ist: Sauerampfer enthält reichlich Oxalsäure! Wer unter Gicht oder Nierensteinen leidet, sollte hier Vorsicht walten lassen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien | 160 kcal | (8 %) | mehr | |
Protein | 3 g | (3 %) | mehr | |
Fett | 1 g | (1 %) | mehr | |
Kohlenhydrate | 33 g | (22 %) | mehr | |
zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
Ballaststoffe | 1,5 g | (5 %) | mehr |
Vitamin A | 0,7 mg | (88 %) | ||
Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
Vitamin E | 2,5 mg | (21 %) | ||
Vitamin K | 0 μg | (0 %) | ||
Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
Niacin | 3 mg | (25 %) | ||
Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
Folsäure | 31 μg | (10 %) | mehr | |
Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
Biotin | 2,9 μg | (6 %) | mehr | |
Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
Vitamin C | 44 mg | (46 %) | ||
Kalium | 705 mg | (18 %) | mehr | |
Calcium | 46 mg | (5 %) | mehr | |
Magnesium | 52 mg | (17 %) | mehr | |
Eisen | 6,9 mg | (46 %) | mehr | |
Jod | 2 μg | (1 %) | mehr | |
Zink | 0,6 mg | (8 %) | mehr | |
gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | |||
Harnsäure | 84 mg | |||
Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
Zucker gesamt | 60 g |
![](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/square_thumbnail/public/katrin-koelle-expertin-1.jpg)
Zutaten
- Zutaten
- 500 g reife Nektarine (4 reife Nektarinen)
- 200 g Sauerampfer (1 Bund)
- Außerdem: Eiswürfel
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
![Grüner Nektarinen-Drink Zubereitung Schritt 1 Grüner Nektarinen-Drink Zubereitung Schritt 1](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/gruener-nektarinen-drink-zubereitung-schritt-1-7253.jpg)
Die Nektarinen waschen und trockenreiben. Von 1 Nektarine etwa die Hälfte der Schale mit einem Sparschäler in dünnen, breiten Streifen abziehen und beiseitelegen.
![Grüner Nektarinen-Drink Zubereitung Schritt 2 Grüner Nektarinen-Drink Zubereitung Schritt 2](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/gruener-nektarinen-drink-zubereitung-schritt-2-7253.jpg)
Alle Nektarinen halbieren, entsteinen und grob zerkleinern.
![Grüner Nektarinen-Drink Zubereitung Schritt 3 Grüner Nektarinen-Drink Zubereitung Schritt 3](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/gruener-nektarinen-drink-zubereitung-schritt-3-7253.jpg)
Sauerampfer waschen, trockenschleudern und ebenfalls grob zerkleinern.
![Grüner Nektarinen-Drink Zubereitung Schritt 4 Grüner Nektarinen-Drink Zubereitung Schritt 4](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/gruener-nektarinen-drink-zubereitung-schritt-4-7253.jpg)
Nektarinen und Sauerampfer in einem Entsafter entsaften und mit Eiswürfeln in einem Glas verrühren. Mt der Nektarinenschale garnieren und sofort genießen.
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