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Grüner Nektarinen-Drink

mit Sauerampfer
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Grüner Nektarinen-Drink

Grüner Nektarinen-Drink - Interessante Mischung aus süßen Südfrüchten und säuerlichem Kraut

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Health Score:
Health Score
9,3 / 10
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
160
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Wer seinem Körper auf genussvolle Weise beim Entgiften und Entschlacken helfen möchte, der ist hier besonders gut versorgt. Denn Sauerampfer liefert einerseits reichlich Vitamin C – andererseits wirkt er leicht abführend und blutreinigend.

So gesund dieser Drink für die meisten auch ist: Sauerampfer enthält reichlich Oxalsäure! Wer unter Gicht oder Nierensteinen leidet, sollte hier Vorsicht walten lassen.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien160 kcal(8 %)
Protein3 g(3 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate33 g(22 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,5 g(5 %)
Vitamin A0,7 mg(88 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E2,5 mg(21 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin3 mg(25 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure31 μg(10 %)
Pantothensäure0,5 mg(8 %)
Biotin2,9 μg(6 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C44 mg(46 %)
Kalium705 mg(18 %)
Calcium46 mg(5 %)
Magnesium52 mg(17 %)
Eisen6,9 mg(46 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink0,6 mg(8 %)
gesättigte Fettsäuren0,1 g
Harnsäure84 mg
Cholesterin0 mg
Entwicklung dieses Rezeptes:

Zutaten

für
1
Zutaten
500 g
reife Nektarine (4 reife Nektarinen)
200 g
Sauerampfer (1 Bund)
Außerdem: Eiswürfel
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
NektarineSauerampfer
Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Sparschäler, 1 kleines Messer, 1 Salatschleuder, 1 Entsafter, 1 Teelöffel

Zubereitungsschritte

1.
Grüner Nektarinen-Drink Zubereitung Schritt 1

Die Nektarinen waschen und trockenreiben. Von 1 Nektarine etwa die Hälfte der Schale mit einem Sparschäler in dünnen, breiten Streifen abziehen und beiseitelegen.

2.
Grüner Nektarinen-Drink Zubereitung Schritt 2

Alle Nektarinen halbieren, entsteinen und grob zerkleinern.

3.
Grüner Nektarinen-Drink Zubereitung Schritt 3

Sauerampfer waschen, trockenschleudern und ebenfalls grob zerkleinern.

4.
Grüner Nektarinen-Drink Zubereitung Schritt 4

Nektarinen und Sauerampfer in einem Entsafter entsaften und mit Eiswürfeln in einem Glas verrühren. Mt der Nektarinenschale garnieren und sofort genießen.

 
Super Drink! Richtig schön erfrischend und nicht so süß, mag ich sehr gern. Noch erfrischender wird das Ganze mit fein gecrushtem Eis. Einfach mal ausprobieren, auch wenn man sich vielleicht erstmal über die Kombi und die Farbe wundert :)