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Hähnchenbrüste mit Limetten

Hähnchenbrüste mit Limetten

2 h 40 min
Zeit:
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Zutaten
4 Hähnchenbrustfilets
1 Limette
1 EL Olivenöl
Meersalz
4 Thymianzweige
Marinade
1 EL scharfer Senf
1 Limette
4 EL Olivenöl
1 TL Thymianblätter
1 Chilischote
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölSenfOlivenölThymianblattHähnchenbrustfiletLimette
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Zubereitung
1.
Für die Marinade Chilischote fein hacken und mit restlichen Zutaten vermengen.
2.
Hühnerbrüste waschen, trocken tupfen. Schräg viermal einschneiden. Limette in dünne Scheiben schneiden und in die Einschnitte stecken. Mit der Marinade bepinseln und zugedeckt im Kühlschrank 2 Stunden marinieren lassen.
3.
Backofen auf 220°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
4.
Hähnchenbrüste auf ein geöltes Backblech legen und im Ofen ca. 15-20 Min. garen. Mit Salz bestreut und mit Thymian garniert servieren.
Ausgabe 02/24

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