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Joghurtcreme mit Sesam

Joghurtcreme mit Sesam

10 min
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Zutatenfür  
Zutaten
150 Tahini (Sesampaste, Bioladen/Reformhaus)
2 Knoblauchzehen
Saft einer Zitronen
3 EL Joghurt
3 EL Schlagsahne
¼ TL gemahlener Koriander
¼ TL Kreuzkümmel
Salz
1 EL Sesamsamen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JoghurtSchlagsahneSesamsamenKorianderZitroneKreuzkümmel
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Zubereitung
1.

Knoblauch schälen. Knoblauch die Knoblauchpresse zur Sesampaste pressen, Zitronensaft, Joghurt und Sahne unterrühren und mit Koriander, Cumin und Salz abschmecken und kalt stellen.

2.

Zum Servieren den Sesam in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten und über den Dip streuen. Dazu Fladenbrote.

Ausgabe 02/24

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