EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Kirsch-Kaltschale
Zutatenfür
- Zutaten
- 500 g Kirschen
- 60 g Zucker
- 600 ml roter Fruchtsaft
- 50 ml Maraschinolikör
- 1 EL Speisestärke
- Minze zum Garnieren
Zubereitung
1.
Kirschen waschen, abtropfen lassen. Saft mit Zucker aufkochen lassen, die Kirschen hineingeben und aufkochen lassen.
2.
Speisestärke mit wenig Wasser glatt rühren, in das Kompott rühren, wieder aufkochen und leicht binden lassen, vom Herd nehmen und den Maraschino unterrühren und erkalten lassen.
3.
Mit Minzeblättchen garniert servieren.