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Zutaten

für
6
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Kürbiskonfitüre mit Äpfeln

Kürbiskonfitüre mit Äpfeln

45 min, fertig in 8 h 45 min
Zeit:
753
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
5 Marmeladengläser mit Twist-Off-Deckeln à 350 g
500 g Äpfel geschält, ohne Kerngehäuse und in Würfel geschnitten
500 g Kürbisfruchtfleisch ohne Kerne, geschält und in Würfel geschnitten
1 kg Gelierzucker
100 ml Zitronensaft
1 Stange Zimt
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ApfelKürbisfruchtfleischZitronensaftZimt
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Zubereitung
1.
Apfel- und Kürbiswürfel mit dem Gelierzucker mischen und über Nacht ziehen lassen. Dann Zitronensaft und Zimtstange zugeben und alles in einem Topf unter Rühren aufkochen und 4 Min. sprudelnd kochen lassen.
2.
Vom Herd nehmen, die Zimtstange entfernen und sofort in die vorbereiteten Gläser füllen. Die Gläser fest verschließen und auf die Deckel gestellt ca. 15 Min. abkühlen lassen, dann umdrehen und auskühlen lassen.
Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien753 kcal(36 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett0 g(0 %)
mehr
Kohlenhydrate183 g(122 %)
mehr
zugesetzter Zucker166 g(664 %)
mehr
Ballaststoffe3,5 g(12 %)
mehr
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