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Kürbiskonfitüre mit Äpfeln

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Kürbiskonfitüre mit Äpfeln
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
fertig in 8 h 45 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Gläser
5
Marmeladengläser mit Twist-Off-Deckeln à 350 g
500 g
Äpfel geschält, ohne Kerngehäuse und in Würfel geschnitten
500 g
Kürbisfruchtfleisch ohne Kerne, geschält und in Würfel geschnitten
1 kg
100 ml
1 Stange
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Apfel- und Kürbiswürfel mit dem Gelierzucker mischen und über Nacht ziehen lassen. Dann Zitronensaft und Zimtstange zugeben und alles in einem Topf unter Rühren aufkochen und 4 Min. sprudelnd kochen lassen.
Schritt 2/2
Vom Herd nehmen, die Zimtstange entfernen und sofort in die vorbereiteten Gläser füllen. Die Gläser fest verschließen und auf die Deckel gestellt ca. 15 Min. abkühlen lassen, dann umdrehen und auskühlen lassen.

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