EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Linsensuppe

Linsensuppe

nach Dr. Johanna Budwig
20 min
Zeit:
Zutatenfür  
Zutaten
250 g Linsen
2 mittelgroße Kartoffeln
1 Stange Lauch
3 TL Dr. Budwig Oleolux
1 Msp. roter Pfeffer
etwas Paprikapulver
etwas Majoran
etwas Balsamessig
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
LinsePfefferKartoffelPaprikapulverMajoranBalsamessig
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.

Linsen waschen und 12 Stunden einweichen. In kaltem Wasser aufsetzen, aufkochen und bei niedriger Hitze garen.

2.

Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und dazugeben. Lauch klein schneiden und ebenfalls dazugeben.

3.

Mit Dr. Budwig Oleolux, Pfeffer, Paprika, Majoran und Balsamico-Essig abschmecken.

Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.