Maracuja-Smoothie mit Papaya und Petersilie

Die Ananas schälen, den harten Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch in grobe Stücke teilen. Die Papaya schälen, halbieren, die Kerne ausschaben und das Fruchtfleisch ebenfalls grob schneiden. Die Passionsfrüchte halbieren und das Fruchtmark herausschaben. Durch ein feines Sieb streichen um die Kerne zu entfernen. Das Fruchtmark zusammen mit der Ananas, der Papaya, dem Limettensaft und dem Zucker in einen Mixer geben. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und mit zu den Früchten geben. Alles fein pürieren. Nach Bedarf etwas kaltes Wasser ergänzen.