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Maracuja-Smoothie mit Papaya und Petersilie

Maracuja-Smoothie mit Papaya und Petersilie
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
½ Ananas
1 Papaya
4 Passionsfrüchte
Jetzt kaufen!1 Limette Saft
1 TL brauner Zucker
1 Hand voll Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Ananas schälen, den harten Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch in grobe Stücke teilen. Die Papaya schälen, halbieren, die Kerne ausschaben und das Fruchtfleisch ebenfalls grob schneiden. Die Passionsfrüchte halbieren und das Fruchtmark herausschaben. Durch ein feines Sieb streichen um die Kerne zu entfernen. Das Fruchtmark zusammen mit der Ananas, der Papaya, dem Limettensaft und dem Zucker in einen Mixer geben. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und mit zu den Früchten geben. Alles fein pürieren. Nach Bedarf etwas kaltes Wasser ergänzen.
Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen
Wie Sie eine Papaya ganz einfach in Scheiben oder Würfel schneiden
Schritt 2/2
Den Smoothie in Gläser füllen und servieren.

Zusätzlicher Tipp

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