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Zutaten

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4
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Preiselbeerkonfitüre mit Birnen

Preiselbeerkonfitüre mit Birnen

20 min, fertig in 12 h 20 min
Zeit:
1134
kcal
Kalorien:
Health Score:
60 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Birnen 600 g
1 kg Gelierzucker
1 Päckchen Zitronensäure
6 Kardamomkapseln
1 kleines Zimtstange
500 g Preiselbeeren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PreiselbeereZitronensäureBirneKardamomkapsel
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Zubereitung
1.
Birnen vierteln, entkernen und schälen. Birnen in kleine Stücke schneiden. Mit Gelierzucker, Zitronensäure, Kardamomkapseln und Zimt in einem Topf mischen. Über Nacht durchziehen lassen.
2.
Preiselbeeren waschen und verlesen. Zu den Birnen geben und unter Rühren aufkochen. 4 Minuten sprudelnd kochen und heiss in saubere Gläser füllen. Gut verschließen.
Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.134 kcal(54 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate276 g(184 %)
mehr
zugesetzter Zucker250 g(1.000 %)
mehr
Ballaststoffe7,8 g(26 %)
mehr
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