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Putengyros im Brötchen

Putengyros im Brötchen

20 min
Zeit:
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Zutaten
400 g Putenbrustfilet
1 Knoblauchzehe
2 EL Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Oregano getrocknet
½ Salatgurke
1 Zitrone
4 Pita-Brote
200 g Tsatsiki Fertigprodukt
80 g schwarze Oliven
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PutenbrustfiletOliveÖlOreganoSalzPfeffer
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Zubereitung
1.
Putenbrust erst in Scheiben dann in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Putenbruststreifen in heissem Öl unter Rühren in ca. 4 Minuten hellbraun anbraten, Knoblauch dazu pressen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
2.
Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden. Zitrone waschen, abtrocknen, in Spalten schneiden.
3.
Pita-Brötchen aufschneiden und mit Gurkenscheiben, Puten-Gyros und Tsatsiki füllen. Mit Zitronenspalten und Oliven servieren.
Ausgabe 02/24

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