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Sambal oelek

Sambal oelek

20 min
Zeit:
370
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
12 Chilischoten
4 EL Sonnenblumenöl
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SonnenblumenölChilischoteSalz
Zubereitung
1.

Chilis waschen und mit den Kernen in hacken. Chilis mit dem Öl und Salz im zu einer dicken Paste pürieren.

2.

Die Paste in einer kleine Kasserolle unter Rühren ca. 10 Min. erhitzen, bis sich Öl auf der Oberfläche absetzt. Ins Glas füllen, verschließen und abkühlen lassen.

Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien370 kcal(18 %)
Protein1 g(1 %)
Fett40 g(34 %)
Kohlenhydrate3 g(2 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe2,2 g(7 %)
Ausgabe 02/24

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