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Sandwich mit Thunfisch und Mais

Sandwich mit Thunfisch und Mais

15 min, fertig in 30 min
Zeit:
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Zutaten
1 Dose Maiskörner à 140 g
2 Dosen Thunfisch naturelle, à 135 g
1 rote Paprikaschote
2 Zwiebeln
2 EL Salatcreme
100 g griechischer Joghurt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Ciabatta
Rote-Bete-Blatt zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ThunfischJoghurtPaprikaschoteZwiebelSalzPfeffer
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Zubereitung
1.
Den Mais und den Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen. Die Paprika waschen, putzen und fein würfeln. Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.
2.
Die Salatcreme und den Joghurt mit Mais, Thunfisch, Paprika und Zwiebeln verrühren und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Das Ciabatta waagerecht halbieren und mit der Thunfischmischung füllen. Zusammenklappen, in kleine Sandwiches aufschneiden und mit Rote Bete Blättchen garnieren.
Ausgabe 02/24

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