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Sandwich mit Thunfisch und Mais

Sandwich mit Thunfisch und Mais
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15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Dose Maiskörner à 140 g
2 Dosen Thunfisch naturelle, à 135 g
1 rote Paprikaschote
2 Zwiebeln
2 EL Salatcreme
100 g griechischer Joghurt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Ciabattabrot
Rote Bete Blatt zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Mais und den Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen. Die Paprika waschen, putzen und fein würfeln. Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.
Schritt 2/3
Die Salatcreme und den Joghurt mit Mais, Thunfisch, Paprika und Zwiebeln verrühren und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/3
Das Ciabatta waagerecht halbieren und mit der Thunfischmischung füllen. Zusammenklappen, in kleine Sandwiches aufschneiden und mit Rote Bete Blättchen garnieren.

Zusätzlicher Tipp

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