EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Stern-Canapes mit Schmand und Lachskaviar
Zutatenfür
- Zutaten
- 4 Scheiben Toastbrot
- 100 g Crème fraîche
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Meersalz
- 50 g Keta-Kaviar nach Belieben mehr
- Dillspitzen für die Garnitur
Zubereitung
1.
Die Toasts im Toaster hellbraun rösten und mit einem Sternausstecher 8-9 cm große Sterne ausstechen.
2.
Die Crème fraîche mit dem Zitronensaft und Salz abschmecken. Je einen Klecks auf die Sterne geben und mit dem Lachskaviar belegen. Mit frischen Dillspitzen garniert sofort servieren.