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Blüten-Zuckerwürfel
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Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 1 Std.
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Zutaten
für
50
- Zutaten
- 1 Eiweiß
- 250 g Puderzucker
- blaue Lebensmittelfarbe (Paste)
- 50 längliche Zuckerwürfel
Zubereitungsschritte
1.
Das Eiweiß steif schlagen. Den Puderzucker sieben und unterschlagen.
2.
Die Masse mit Lebensmittelfarbe einfärben. In einen kleinen Spritzbeutel mit Lochtülle geben.
3.
Auf jeden Zuckerwürfel mittig eine kleine Blüte mit 6 Blütenblättern sowie seitlich Mini-Ranken spritzen. Gut trocknen lassen.
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