Die großen Frühlingsspecials

Rhabarber-Special
Alles zum Thema Rhabarber gibt es in unserem Special.
Erdbeer-Special
Lecker und gesund – Erdbeeren sind immer ein Genuss.
Spargel-Special
Kalorienarm und köstlich: Spargel lässt sich ganz verschieden zubereiten.
Beeren-Special
In diesem Special finden Sie geniale Rezepte: schnell, einfach und lecker.
Bärlauch-Special
Aromatischer Frühlingsgenuss - alles über Bärlauch
Grillen-Special
Saftige Rezepte zum Grillen - Fisch, Fleisch, vegetarisch

Frühlingshafte Kochschule

Weißen Spargel vorbereiten & schälen
So bereiten Sie den Spargel für den perfekten Genuss vor!
So schneiden Sie Mangold richtig
Die perfekte Vorbereitung macht's
Möhren waschen, putzen, schälen
So geht's dem orangen Gemüse an die Wurzel
So wird Spinat geputzt & gewaschen
Wir zeigen Ihnen, wie Sie den grünen Blättern Herr werden
Spinat kinderleicht in Stücke zupfen
Beste Vorbereitung fürs Weiterverarbeiten
Rucola putzen & waschen
Vom Schmutz befreit und verzehrfertig
Rucola ruckzuck grob schneiden
So einfach geht's mit kleinen Tricks und Kniffen

Genussvoll in den Frühling

Passend zum Frühling wird es auch auf dem Teller farbenfroher und leichter. Unser Ernährungsplan für den 1500-Kalorien-Tag hält leckere und gesunde Rezepte für Sie bereit.
Frühlingsgemüse: Worauf Eltern achten sollten
Wenn Kinder gerne Gemüse essen, freuen wir uns. Schließlich ist Gemüse ja gesund! Das gilt aber nicht immer ohne Einschränkung. Je nach Alter vertragen Kinder nicht jedes Frühlingsgemüse. Denn viele enthalten Oxalsäure, die im Übermaß nicht gut ist.
Frühlingsgemüse – die kulinarischen Top 5
Pünktlich zum Frühlingsanfang können sich Genießer wieder auf knackiges Frühlingsgemüse freuen, das jetzt nach und nach frisch in den Handel kommt. Hier kommt unsere Top 5 der kulinarischen Frühlingsboten. Plus: die besten Rezepte mit Radieschen, Spargel & Co.

Fit in den Frühling

Die Tage werden endlich länger, die ersten Blumen sprießen und die Sonne erfreut uns mit ihren immer wärmer werdenden Strahlen! Vitamin C trägt zu einem funktionierenden Immunsystem bei und damit zu einem fitten Start in den Frühling.
Fit in den Frühling starten
Runter vom Sofa und rauf aufs Fahrrad, den Joggingparcours oder den Crosstrainer! Nichts bringt müde Geister so gut in Schwung wie körperliche Aktivität. EAT SMARTER hat bei zwei Experten nachgefragt, wie Sie am besten fit in den Frühling starten können.

Gesund in den Frühling

Effektiv: 10 Tipps gegen Heuschnupfen
Der Frühling ist die beliebteste Jahreszeit. Doch für 28 Prozent der Deutschen beginnt damit eine lästige Leidenszeit. Denn blühende Pflanzen bedeuten auch, dass Pollen durch die Luft fliegen. Und das löst bei vielen Menschen Heuschnupfen aus.
Erste Knospen sprießen, Vögel zwitschern und die Sonne strahlt: Der Frühling ist da. Trotzdem fühlen sich viele Menschen müde und abgeschlagen. Doch was tun bei Frühjahrsmüdigkeit? Diese Frage stellen sich viele Menschen. Wir haben die Antwort!

Warenkunden zur Frühlingssaison

Möhren
Möhren können wunderbar als Snack zwischendurch geknabbert werden. Was dieses Gemüse an Nährstoffen bereit hält, erfahren Sie hier.
Blumenkohl
Blumenkohl: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Rhabarber
EAT SMARTER verrät wichtige Fakten über Rhabarber.
Spargel
EAT SMARTER fasst die wichtigsten Fakten über dieses Saisongemüse für Sie zusammen.
Spinat
Dass Spinat besonders viel Eisen enthält, ist ein widerlegter Mythos. Erfahren Sie hier mehr.
Frühlingskohl
Kohl ist ein typisches Winterkraut, das nach dem Frühlingsanfang niemanden mehr hinter dem Ofen hervorlockt? Von wegen: Gerade jetzt schmeckt Frühlingskohl so köstlich wie sonst nie!

Frühlingskräuter

Basilikum
Basilikum: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Dill
Warenkunde Dill: Alles über das gesunde Sommerkraut in der Warenkunde Dill auf www.eatsmarter.de
Petersilie
Warenkunde Petersilie: Die aromatischen Blätter sind richtig gesund. Alles Wissenswerte über Petersilie in der EAT SMARTER-Warenkunde.
Oregano
Oregano: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Schnittlauch
Warenkunde Schnittlauch: Alles über das gesunde Sommerkraut Schnittlauch auf www.eatsmarter.de!
Kerbel
Kerbel: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Oster-Rezepte: Backen, brunchen & Co.

Gesunde Osterrezepte
Köstlich und ganz leicht zuzubereiten: Unsere leckeren Osterrezepte schmecken einfach himmlisch.
Ostergebäck
Echte Gaumenfreuden garantieren diese wunderbaren Rezepte für leckeres Ostergebäck.
Ostermenüs
Seien Sie kreativ und bieten Sie Ihren Gästen an Ostern festliche Menüs an. Hier ein paar Ideen.
Osterbrunch
Mit diesen einfachen Rezepten von EAT SMARTER wird Ihr Osterbrunch zu einem echten Highlight.

Das finden Sie auf dieser Seite

Die besten Frühlingsrezepte bei EAT SMARTER

Unsere Frühlingsrezepte machen Lust auf Sonne, frische Luft und warme Temperaturen. Und damit wir diese genießen können, sollten wir auch etwas für unsere Ernährung tun. Wer gesund isst, kann der Frühjahrsmüdigkeit entgegenwirken.

Probieren Sie unsere Frühlingsrezepte mit frischem Frühlingsgemüse, unsere leckeren Rezepte für Frühlingskuchen oder Feines mit frischen Frühlingskräutern.

Unsere Rezepte zum Frühling versorgen Ihren Körper mit allen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Alle Frühlingsgerichte sind kalorien- und fettarm. Genießen Sie Frühlingsgerichte mit SpargelErdbeeren und anderen saisonalen Köstlichkeiten – das heißt frische, leichte Küche für figurbewusste Genießer.