Blüten-Zuckerwürfel
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
Zutaten
für
50
- Zutaten
- 1 Eiweiß
- 250 g Puderzucker
- blaue Lebensmittelfarbe (Paste)
- 50 längliche Zuckerwürfel
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Das Eiweiß steif schlagen. Den Puderzucker sieben und unterschlagen.
2.
Die Masse mit Lebensmittelfarbe einfärben. In einen kleinen Spritzbeutel mit Lochtülle geben.
3.
Auf jeden Zuckerwürfel mittig eine kleine Blüte mit 6 Blütenblättern sowie seitlich Mini-Ranken spritzen. Gut trocknen lassen.
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