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Grillspieße mit Weißbrot, Nektarinen und Minze

Grillspieße mit Weißbrot, Nektarinen und Minze

15 min, fertig in 25 min
Zeit:
288
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
6 reife Nektarinen
6 Scheiben süßes Weißbrot dick geschnitten (vegan)
½ Bund frische Minze
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WeißbrotMinzeNektarine
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Zubereitung
1.
Die Nektarinen waschen, halbieren, entkernen und in Spalten zerteilen. Die Weißbrotscheiben in je 3 Streifen schneiden. Die Minze waschen, trocknen schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. 8 Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie auf dem Grill nicht verbrennen. Einen Grill vorheizen.
2.
Nektarinen und Weißbrot abwechselnd auf die Holzspieße stecken und auf dem Grill bei mäßiger Hitze 3-4 Minuten von beiden Seiten grillen. Mit der Minze bestreuen und servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien288 kcal(14 %)
mehr
Protein8 g(8 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate60 g(40 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe6,6 g(22 %)
mehr
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