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Haferbrei mit Erdbeeren und Heidelbeeren, Rohrzucker, Ähren

Haferbrei mit Erdbeeren und Heidelbeeren, Rohrzucker, Ähren

30 min
Zeit:
372
kcal
Kalorien:
Health Score:
73 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
100 g Haferflocken
300 ml Milch
100 g frische Beeren (Erd- und Heidelbeeren)
2 EL Zucker
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MilchHaferflockeZucker
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Zubereitung
1.
Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit etwas Wasser ablöschen (Vorsicht Spitzgefahr), auflösen lassen und beiseite stellen.
2.
Beeren waschen, putzen, verlesen und Erdbeeren klein schneiden.
3.
Milch mit Haferflocken aufkochen lassen und unter gelegentlichem Rühren ca. 15-20 Min. leise köcheln lassen bis der Hafer aufgequollen ist und ein schöner Brei entstanden ist.
4.
Evtl. noch etwas Milch zugeben. In zwei Schüsseln füllen. Beeren darauf streuen und Karamell darüber träufeln.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien372 kcal(18 %)
mehr
Protein12 g(12 %)
mehr
Fett9 g(8 %)
mehr
Kohlenhydrate60 g(40 %)
mehr
zugesetzter Zucker20 g(80 %)
mehr
Ballaststoffe5,8 g(19 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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