EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Italienische Würzsauce
Zutatenfür
Zubereitung
1.
Die Sardellen in ein Sieb geben, kalt abbrausen, anschließend trocken tupfen und klein hacken. Den Knoblauch häuten und in Scheiben oder Stücke schneiden. Beides mit dem Öl in einen kleinen Topf geben und bei kleiner Hitze 25-30 Minuten farblos ziehen lassen. Zum Schluss die Butter zugeben und schmelzen lassen.
2.
Dazu gibt es frisches Ciabatta, Gemüsesticks, Chicorée oder Garnelen.