EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Kompott mit Frischkäse
Zutatenfür
- Zutaten
- 250 g Erdbeeren
- 150 g Himbeeren
- 100 g Heidelbeeren
- 40 g Zucker
- 500 g Doppelrahmfrischkäse
- 100 ml Schlagsahne
- 50 g Puderzucker
Zubereitung
1.
Die Beeren waschen. Die Erdbeeren putzen und klein schneiden. Alle Beeren zusammen mit dem Zucker unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 3 Minuten zu einem Kompott einkochen. Vollständig abkühlen lassen.
2.
In der Zwischenzeit den Frischkäse mit Puderzucker und Sahne glatt rühren. Den abgekühlten Kompott in Gläser füllen und die Frischkäsemischung darauf schichten. Gut gekühlt servieren.