EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
6
Lachsfilet, Dill und Zitronenschnitze (Draufsicht)
Zutatenfür
- Für die Marinade
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Weißweinessig mild
- 2 EL Zitronenöl
- 1 cm Ingwer in dünnen Scheiben
- Salz
- Pfeffer weiß
Zubereitung
1.
Alle Zutaten miteinander in eine Schüssel geben und gut verquirlen. Den Lachs in einen Gefrierbeutel geben, die Marinade dazu gießen und für mindestens 5 Min. im Kühlschrank ziehen lassen.
2.
Nach Belieben länger, anschließend aus der Marinade nehmen, abtropfen und mit Dill und Zitrone garniert servieren.