EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Röstbrot mit Käse, Birne und Tomate
Zutatenfür
- Zutaten
- 12 Scheiben Baguette
- 125 g Blauschimmelkäse
- 2 Birnen
- 12 Cocktailtomaten
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
1.
Baguettescheiben auf einer Seite unter dem Grill goldbraun grillen. Wenden und die andere Seite mit Käse belegen. Unter dem heißen Grill bräunen und zerlaufen lassen.
2.
Birnen schälen, halbieren, Kernhaus entfernen und in Spalten schneiden. Auf den Käse legen.
3.
Tomaten waschen, abtropfen lassen. Als Garnitur auf die Crostini legen, pfeffern und servieren.