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Röstbrot mit Käse, Birne und Tomate

Röstbrot mit Käse, Birne und Tomate
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
12 Scheiben Baguette
125 g Blauschimmel-Weichkäse
2 Birnen
12 Cocktailtomaten
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Baguettescheiben auf einer Seite unter dem Grill goldbraun grillen. Wenden und die andere Seite mit Käse belegen. Unter dem heißen Grill bräunen und zerlaufen lassen.
Schritt 2/3
Birnen schälen, halbieren, Kernhaus entfernen und in Spalten schneiden. Auf den Käse legen.
Wie Sie Birnen perfekt schälen
Schritt 3/3
Tomaten waschen, abtropfen lassen. Als Garnitur auf die Crostini legen, pfeffern und servieren.

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