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Zutaten

für
50
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Sternplätzchen

Sternplätzchen

1 h 40 min
Zeit:
62
kcal
Kalorien:
Health Score:
34 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
250 g Butter
7 EL süßer Weißwein
3 Eigelbe
250 g Mehl
Zimt zum Bestäuben
Puderzucker zum Bestäuben
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterWeißweinZimt
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Zubereitung
1.
Butter, Wein, Eigelbe und Mehl rasch zu einem Teig verkneten, in Folie gewickelt für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
2.
Backblech mit Backpapier auslegen. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche erst etwas flach drücken, dann ca. 3- 4 mm dünn ausrollen. Sterne ausstechen und aus diesen noch kleinere Sterne. Übrigen Teig wieder zusammenkneten, ausrollen und daraus weitere Sterne ausstechen. Im vorgeheizten Backofen (175°) Grad ca. 12 - 15 Minuten backen, herausnehmen und auskühlen lassen.
3.
Mit etwas Zimt und Puderzucker bestäuben. Trocken aufbewahren.
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien62 kcal(3 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett5 g(4 %)
mehr
Kohlenhydrate4 g(3 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,1 g(0 %)
mehr
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