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Verschiedene Würzöle

Verschiedene Würzöle

20 min
Zeit:
5321
kcal
Kalorien:
Health Score:
99 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
3 Zweige Rosmarin
6 Stiele Thymian
5 frische Lorbeerblätter
4 frische Knoblauchzehen
10 Chilischoten je nach gewünschtem Schärfegrad
2 l Olivenöl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölThymianRosmarinLorbeerblattChilischote
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Zubereitung
1.
Den Rosmarin und den Thymian kurz abbrausen und trocken tupfen. Den Rosmarin mit den Lorbeerblättern in eine vorbereitete Flasche (ca. 1 l Inhalt) füllen. Die Knoblauchzehen schälen und halbieren. Zusammen mit dem Thymian in eine weitere Flasche (ca. 0,7 l Inhalt) füllen.
2.
Die Chilischoten kurz in kochendem Wasser blanchieren. Abgießen, trocken tupfen und längs halbiert in eine dritte Flasche (ca. 0,5 Inhalt) füllen. Jeweils mit dem Öl auffüllen, so dass alle Zutaten komplett bedeckt sind.
3.
Gut verschlossen kühl und dunkel mindestens 2 Wochen ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb in eine weitere Flasche gießen. So sind die Öle fertig zur Verwendung.
Nährwerte
1 <none> enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien5.321 kcal(253 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett600 g(517 %)
mehr
Kohlenhydrate4 g(3 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,9 g(3 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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