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Verschiedene Würzöle

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Verschiedene Würzöle
4137
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett474,32 g
gesättigte Fettsäuren62,98 g
Eiweiß / Protein3,14 g
Ballaststoffe3,99 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien4.137
1 <none> enthält
Brennwert4.137
Eiweiß/Protein/g3,14
Fett/g474,32
gesättigte Fettsäuren/g62,98
Kohlenhydrate/g17,36
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g3,99
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg191,45
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,78
Vitamin B₁/mg0,12
Vitamin B₂/mg0,15
Niacin/mg1,89
Vitamin B₆/mg0,37
Folsäure/μg29,3
Pantothensäure/mg0,11
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg282,68
Kalium/mg462,98
Kalzium/mg105,25
Magnesium/mg36,07
Eisen/mg5,33
Zink/mg0,45

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 3 verschiedene Öle
3 Zweige
6 Stängel
5
4
10
Chilischoten je nach gewünschtem Schärfegrad
2 l
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Rosmarin und den Thymian kurz abbrausen und trocken tupfen. Den Rosmarin mit den Lorbeerblättern in eine vorbereitete Flasche (ca. 1 l Inhalt) füllen. Die Knoblauchzehen schälen und halbieren. Zusammen mit dem Thymian in eine weitere Flasche (ca. 0,7 l Inhalt) füllen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3
Die Chilischoten kurz in kochendem Wasser blanchieren. Abgießen, trocken tupfen und längs halbiert in eine dritte Flasche (ca. 0,5 Inhalt) füllen. Jeweils mit dem Öl auffüllen, so dass alle Zutaten komplett bedeckt sind.
Schritt 3/3
Gut verschlossen kühl und dunkel mindestens 2 Wochen ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb in eine weitere Flasche gießen. So sind die Öle fertig zur Verwendung.

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