EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
Wassermelonen-Smoothie mit Pitahaya
- Zutaten
- 500 g Wassermelonenfruchtfleisch
- 300 g Pitahaya (1 Pitahaya)
- 1 Banane
- 1 EL Limettensaft
Das Melonenfruchtfleisch von den Kernen befreien und in Stücke schneiden. Die Pitahaya halbieren, das Fruchtfleisch auslösen und klein schneiden. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten zusammen mit dem Limettensaft in einem Mixer füllen und fein pürieren.
Den Smoothie in 4 Gläser füllen und sofort genießen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Gesund, weil
Der bunte Mix aus den Mineralstoffen Magnesium, Phosphor und Kalium der Banane gilt als pure Nervennahrung, denn dieser kann in stressigen Situationen, bei Schlafstörungen oder Nervosität eine lindernde Wirkung zeigen. Besonders für Sportler und Energiesuchende ist die Mischung aus B-Vitaminen, Kohlenhydraten und Magnesium optimal: Sie gibt Power für den Tag und fördert die Regeneration.
Smarter Tipp
Der Smoothie besteht hautpsächlich aus Kohlenhydraten und setzt demnach ordentlich Energie frei. Um das Power-Getränk ausgewogener und reichhaltiger zu gestalten, können Sie etwas Joghurt für das Extra an Proteinen in den Smoothie mixen.
Ausgabe 02/24